Кулінарний рецепт

Салат з вирізки та винограду

(31 коментарів)

Кухар
Поліна Кириченка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

За лічені хвилини Ви можете приготувати дуже ошатний, смачний та незвичайний салат. Класична заправка вдало підкреслює смак салату та робить його абсолютно завершеним. Зараз осінь, час найсмачнішого, справжнього винограду. Саме час урізноманітнити виноградне меню.

Для приготування рецепта салат з вирізки та винограду необхідні ці інгредієнти

Виноград (мікс білого та чорного)	150 г
Кінза	2 ст. л.
Кунжут	1 ст. л.
Листя салату	100 г
Масло оливкове	3 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Перець червоний пекучий	за смаком
Сік лимонний	3 ст. л.
Свинина	250 г
Соєвий соус	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування салат з вирізки та винограду з фото та порадами

М'ясо нарізати тонкими смужками і обсмажити на олії на дуже сильному вогні близько 4-5 хвилин. Важливо, щоби м'ясо саме обсмажувалося, а не гасилося. Якщо маленька сковорода, краще обсмажувати м'ясо партіями, щоб воно не віддавало сік. Посипати готове м'ясо кунжутом.
Салатне листя нарізати смужками і викласти на блюдо.
Поверх викласти м'ясо...
І виноградини, розрізані навпіл.
Для заправки змішати всі інгредієнти.
Полити салат заправкою та подавати.