Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм

(146 коментарів)
Олександра Савенко
Кухар
Олександра Савенко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Пропоную спробувати приготувати чебуреки з м'ясним фаршем, до якого доданий джусай. Тісто на мінеральній воді із газом, без яєць. Дуже еластична і приємна в роботі, смачна після випічки.




Для приготування рецепта чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 600 г
Вода газована 250 мл
Горілка (або коньяк) 1 ст. л.
Джусай 1 пуч.
Масло рослинне 200 | 3 мл
Оцет 1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Фарш м'ясний 850 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм з фото та порадами

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    З борошна, води газованої, солі, олії та оцту, горілки замісити еластичне тісто.
    Борошно може знадобитися трохи більше або менше, регулюйте по ходу дії.
    Залишити тісто під чашкою на 40-50 хвилин.

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    Промити, перебрати та нарізати джусай

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    Приготувати фарш.
    Прокрутити м'ясо в м'ясорубці, цибулю.
    Додати сіль та перець. Перемішати і додати джусай.
    Перемішати до однорідності.
    Якщо хочете фарш жирніший, то додайте трохи розтопленого вершкового масла або шматочок жирного м'яса.

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    З|із| тесту сформувати джгут, розрізати на шматочки.

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    Розкачати їх, покласти фарш на половину кружечка з тіста.

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    Накрити другою половиною, заліпити.
    Притиснути краю вилкою.

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    Смажити в розігрітій олії з 2-х сторін до золотистого кольору, на невеликому вогні.

  • Чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Який смак у страви чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм?

Яке призначення у страви чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка обід смажити

Відео схожі на рецепт чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм


Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!

СЕКРЕТ Чебуреков! УДАЧНОЕ ТЕСТО! Пузырчатые, Сочные и Хрустящие ЧЕБУРЕКИ! Готовим Дома

ЧЕБУРЕКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК❤️МНОГО СОКА И ХРУСТЯЩИЕ

МУКА + ВОДА и МАСЛО// Никто не верить что я готовлю их ТАК просто / Чебуреки с Мясом #Ужин

Готовлю чебуреки только в духовке. Тонкое тесто и сочная начинка

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував чебуреки з м'ясним фаршем та джусаєм

    Погано           Добре