Пиріг із сухофруктами "Багатий"

• 

  Ось наше багатство – сухофрукти.
  Нарізати їх дрібно.
  Якщо у Вас не знайдеться така різноманітність, не біда,
  але все-таки 5-6 видів треба.

• 

  Викласти в миску та залити коньяком, перемішати.
  Відставити на 3 – 12 годин.
  

• 

  Духовку включити на розігрів.
  У діжу комбайна викласти сир, яйця, обидва види цукру.
  Збити на середніх оборотах.

• 

  Додати|добавляти| топлене масло|мастило|, також злегка збити.

• 

  Змішати обидва види борошна з розпушувачем і сіллю, просіяти.
  У мене залишалося трохи з шафраном,
  тому я взяла 5 р. його та 10 р. звичайного.

• 

  Додати борошняну суміш, змінити віночок на гак
  і замісити тісто.

• 

  Викласти в тісто сухофрукти з рідиною,
  ще раз ретельно перемішати.

• 

  На підпиленому борошном робочому місці сформувати пиріг.
  Прямокутний, 2-3 см заввишки.
  Зробити кілька неглибоких надрізів ножем.

• 

  Мені ж необхідно 3 шт.,
  тому я розділила тісто, два по 450 р. і один – 310 р..
  Сформувала три пирога.

• 

  Відпікати при 180 градусах 35-40 хвилин, до гарного рум'янцю.
  Гарячий пиріг рясно змастити вершковим маслом.
  

• 

  І джемом.

• 

  Остудити на ґратах.
  

• 

  Перед подачею припорошити цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар