Кулінарний рецепт

Риба з овочами у казані

(4 коментарів)

Кухар
Єлизавета Сударенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Вирішили влаштувати Вам рибний день! Козан, вогонь, багато овочів і найсмачніша та найкорисніша риба. Спробуйте приготувати рибу саме так і Ви не пошкодуєте! А якщо немає можливості приготувати на природі, це можна зробити і вдома на плиті.

Рибу почистити та нарізати на порційні шматки. Цибулю і картоплю нарізати і викласти на дно казана. Зверху викласти рибу. Додати часник. Нарізати моркву, помідори, стебло селери і скласти в казан. Посолити та додати спеції. Влити воду та олію. Викласти зверху лимон, посипати петрушкою та додати шматочки олії та лавровий лист. Поставити на вогонь. Гасити до готовності.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта риба з овочами у казані необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Вода	100 мл
Картопля	1 кг
Лимон	1 шт
Лист лавровий	2 шт
Масло рослинне	100 мл
Морква	1 шт
Орегано	за смаком
Петрушка	1 пуч.
Помідор	400 г
Сіль	за смаком
Селера черешкова	2 шт
Ставрида	1.5 кг
Цибуля ріпчаста	0.5 кг
Часник	3 зуб.