Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Заправка для борщу

(25 коментарів)
Маргарита Почернін
Кухар
Маргарита Почернін
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Якщо ви дуже поспішайте, чи під рукою немає всіх компонентів для борщу, – це якраз той випадок. Вам знадобиться тільки картопля та капуста. У кращому випадку – м'ясо, або квасоля, а решта – ЗАПРАВКА!!! А ще ця прекрасна самостійна страва – як закуска та як гарнір.

Дрібно ріжемо цибулю і на маленькому вогні смажимо до готовності, додати тертий буряк, через 5 хвилин додати моркву, ще через 5 хвилин - перець, дрібно порізаний. Гасити до готовності. В останню чергу додати помідори - зазвичай перетираю на терці: і швидко, і відходів менше. Сіль, зелень за 5 хвилин|мінути| по повній готовності. Розкласти по банкам, закатати та укутати на добу.
Півлітрова баночка вистачає на 5-літрову каструлю борщу. Додаю, коли картопля вже готова. Капусту, свіжу зелень за наявності. Борщ готовий. А якщо прийшли несподівані гості – у вас готове блюдо – можна розігрівати, а можна й холодним подати. А ще чудово на тарілочку з котлеткою та пюре.
Нічого не пишу про гіркий перець - це за бажанням.
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта заправка для борщу необхідні ці інгредієнти


Буряк 2 кг
Кінза 1 шт
Кріп 1 шт
Морква 2 кг
Олія соняшникова 1 шт
Перець болгарський 1,5 кг
Петрушка 1 шт
Помідор 4 кг
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 кг

Скільки часу потрібно готувати страву заправка для борщу?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву заправка для борщу з рецепту?

4

Який смак у страви заправка для борщу?

Яке призначення у страви заправка для борщу, коли краще її готувати?

Теги закуска приправа

Відео схожі на рецепт заправка для борщу


Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!

БОРЩ ЗИМОЙ за 15 минут!!! Каждый год ТОЛЬКО ТАК! Заправка для борща НА ЗИМУ, Без стерилизации!!!

Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

ТАК НЕ ДЕЛАЮТ А ЗРЯ ! БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА ИЗ СВЕКЛЫ РЕЦЕПТ ПРОСТО БЫСТРО ЭКОНОМНО @obovsemsmarusey

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заправка для борщу

    Погано           Добре