Шоколадно-йогуртові кекси з малиною

• 

  Готуємо домашній йогурт. Нам буде потрібно йогуртниця - термос, молоко та закваска для термостатного йогурту ТМ "Oursson".

• 

  У чисту та суху ємність наливаємо молоко кімнатної температури. Додаємо закваску. Закриваємо ємність кришкою і енергійно струшуємо протягом 2-3 хвилин.

• 

  У термос наливаємо окропу до зазначеної позначки і поміщаємо в нього ємність з молоком і закваскою. Закриваємо термос кришкою та залишаємо на 8-10 годин.

• 

  Через 8 -10 годин перемішуємо йогурт і відправляємо на 2 години на холодильник. Після зазначеного часу чудовий домашній йогурт готовий.

• 

  Підготуємо продукти.

• 

  У чашу міксера викладаємо цукор, яйце, рослинне та розтоплене остуджене вершкове масло. Збиваємо 1-2 хвилини.

• 

  Додаємо домашній йогурт.

• 

  Доводимо масу до однорідного стану.

• 

  У чашці змішуємо борошно, какао-порошок та розпушувач тіста.

• 

  У чашу міксера просіюємо суміш сухих інгредієнтів. Добре перемішуємо масу.

• 

  Тісто готове.

• 

  Розкладаємо тісто за формами для кексів, вклавши паперові капсули. У центр кожного кексу кладемо по 3 шт. малини.

• 

  Прикриваємо малину тестом. Поміщаємо форму в розігріту духовку.

• 

  Випікаємо 12-15 хвилин при 170-180 градусах, орієнтуючись на духовку.

• 

  Прикрашаємо кекси збитими вершками.

• 

  Прикрашаємо кекси малиною та м'ятою.

• 

  Подаємо кекси.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар