Кулінарний рецепт

Шоколадні сендвічі

(62 коментарів)

Кухар
Єлизавета Грицаєнко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Хрумке печиво з горіховим смаком і густим шоколадним кремом сподобається ласунам. Подавайте його з філіжанкою ароматного чаю або кави.

Цей десерт я хочу присвятити Саші (sally2006), яка дуже симпатична мені своєю скромністю, доброзичливістю та миролюбністю. Це дуже чарівна і тепла людина з гарним смаком і почуттям такту. Саша, я сподіваюся, що ми познайомимося ближче і спілкуватимемося частіше. З наступаючим Новим Роком тебе! Нехай він принесе тобі багато радості!

Рецепт: Шоколадные сэндвичи food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта шоколадні сендвічі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	110 г
Ванільна есенція	1 ч. л.
Вершкове масло	50 \| 80 г
Какао-порошок	25 г
Куряче яйце	1 шт
Нутелла	110 г
Фундук	50 г
Цукор	60 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування шоколадні сендвічі з фото та порадами

1. Розігріти духовку до 190С. Змастити 2 листи олією.
2. Збити масло з ванільною есенцією, цукром і яйцем, щоб вийшла легка повітряна маса.
3.Додати мелений фундук, просіяне борошно та порошок какао. Добре розмішати тісто, що вийшло, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину, щоб одне стало більш твердим.
4. Розкотити тісто між двома пластами пекарського паперу в пласт заввишки 3 мм.
5. За допомогою форми діаметром 4 см вирізати кола тіста і викласти їх на підготовлені листи.
6.Запікати 8 хвилин, дати охолонути 5 хвилин і перекласти на грати до повного остигання.
7.Шоколад розтопити на паровій бані разом із олією, дати охолонути і додати Нутеллу. Крем ретельно розмішати.
8.Наповнити шоколадом кондитерський мішок. Видавити крем на одне печиво і накрити другим притиснути. На кожен сендвіч йде повна чайна ложка крему. Посипати сендвіч порошком какао.