Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Мариноване асорті "Мі-мі-мі" та квіти кабачків

(10 коментарів)
Даря Однороженка
Кухар
Даря Однороженка
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Осінь - не тільки час збирання врожаю, але й збирання кущів на яких цей самий урожай ріс з ними не зробиш. Ось така мила заготовочка на новорічний стіл виходить. Не можу не поділитись. Перепрошую, якщо повторила чийсь рецепт маринаду, але начебто на сайті такого не знайшла.

Для квіточок від кабачків я використала той самий маринад, але додала в банку ще чайну ложку солі. (Банку 0,5 л)
Якщо чесно, то квіти зробила на пробу вперше, тому й не публікую окремим рецептом.Рецепт: Маринованное ассорти
Можна до овочів додати часник, але, оскільки у мого тата алергія на такий смачний і корисний продукт, то я робила без нього, тому що є всі разомРецепт: Маринованное ассорти
Ще в банках на фото з духовки є моркваРецепт: Маринованное ассорти

Для приготування рецепта мариноване асорті "мі-мі-мі" та квіти кабачків необхідні ці інгредієнти


Вода 4,5 л
Кабачок 1 шт
Кріп 1 шт
Лист лавровий 1 шт
Оцтова есенція 20 мл
Патісон 1 шт
Перець запашний 1 шт
Перець солодкий 1 шт
Помідор 1 шт
Сіль 80 г
Хрін 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 100 г
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування мариноване асорті "мі-мі-мі" та квіти кабачків з фото та порадами

  • Мариноване асорті Мі-мі-мі та квіти кабачків - foodsyn.com

    Миємо овочі та очищаємо їх від квіточок (їх можна замаринувати окремо) та залишків хвостиків. Чистимо цибулю. У помідорах проколюємо дірочки зубочисткою, щоби не тріснули. Сортуємо овочі за розміром ;-)

  • Мариноване асорті Мі-мі-мі та квіти кабачків - foodsyn.com

    Закладаємо овочі в стерилізовані банки, попередньо уклавши на дно хроновий лист і парасольки кропу. Великі ріжемо на 2-4 частини.

  • Мариноване асорті Мі-мі-мі та квіти кабачків - foodsyn.com

    Готуємо ваш улюблений маринад.
    У мене такий: у киплячу воду кладемо сіль, цукор, лавровий лист, горошок чорного перцю та запашний перець. Вимикаємо, додаємо оцтову есенцію.

  • Мариноване асорті Мі-мі-мі та квіти кабачків - foodsyn.com

    Розливаємо розсіл у банки з нашим асорті. (Я цього разу розкладала у холодні банки, для цього маринад потрібно трохи остудити (щоб не кипів) або заливати холодним маринадом). Щільно закриваємо кришками.
    Баночки на фото стоять за розміром овочів. ) ;-)

  • Мариноване асорті Мі-мі-мі та квіти кабачків - foodsyn.com

    Ставимо банки в духовку і пастеризуємо 15-30 хвилин (залежно від температури розсолу). Укутуємо до повного остигання.

Скільки часу потрібно готувати страву мариноване асорті "мі-мі-мі" та квіти кабачків?

30 хвилин

Який смак у страви мариноване асорті "мі-мі-мі" та квіти кабачків?

Яке призначення у страви мариноване асорті "мі-мі-мі" та квіти кабачків, коли краще її готувати?

Теги заготівля

Відео схожі на рецепт мариноване асорті "мі-мі-мі" та квіти кабачків


Овощное Ассорти в Пражском Маринаде на зиму

🍅🍲ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРЫ на Зиму !🌿 РАССОЛ выпивается весь! Семейный РЕЦЕПТ из ТАШКЕНТА!🍅🍽️

ЭТО ВИДЕО ЖДАЛИ ГОД 💥 @user-vo8jw5ft6j @ShindrMindr1

Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Маринованные помидоры на зиму без стерилизации!

Все в ШОКЕ от такой ВКУСНОТЫ! КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ! Такое должен попробовать каждый! Рататуй

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мариноване асорті "мі-мі-мі" та квіти кабачків

    Погано           Добре