Кулінарний рецепт

Фарфалле з сосисками

(5 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Паста з сосисками, овочами та соєвим соусом ВОК KIKKOMAN. Швидко та простіше нікуди! Дуже смачно)

Рецепт: Фарфалле с сосисками food synergy - foodsyn.com

Спробуйте! Це просто та смачно!

Для приготування рецепта фарфалле з сосисками необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	2 ст. л.
Морква	1 шт
Паста	200 г
Петрушка	2 ст. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Сосиска	4 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1/8 ч. л.

Покроковий рецепт приготування фарфалле з сосисками з фото та порадами

Ставимо варити пасту "аль-денте" у підсоленій воді. Я взяла бантики. Дуже їх люблю. Ви можете взяти будь-які улюблені макарони твердих сортів.
Паралельно готуємо основу страви. Цибулю ріжемо дрібно. Моркву натираємо на тертці. Я натерла на корейській тертці, такою довгою локшиною. У тарілці виглядатиме красивіше.
На сковороду наливаємо масло, розігріваємо його і викладаємо цибулю. Золотий пару хвилин. Далі-морква. Готуємо ще хвилин 3-5, майже до готовності моркви.
Петрушку дрібно рубаємо, сосиски ріжемо. Паста готова, відкидаємо її на друшляк і знову в каструлю.
До цибулі з морквою викладаємо сосиски. Наливаємо соєвий соус, лимонний сік. Перемішуємо, готуємо 3 хвилини.
Далі-черга пасти. Знову перемішуємо.
Присипаємо порубаною петрушкою, перчимо до смаку. Якщо в сім'ї діти, то не треба перчити. Поперчити можна у тарілці.
Перемішуємо та знімаємо з вогню. Готово!