Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом

(80 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Це мій 300-й рецепт! Кіш - це відкритий пиріг з основою з пісочного тіста (часто, але не завжди) та начинкою з яєць, вершків та сиру. Залежно від бажання начинки можна варіювати. Даний киш дуже смачний, з легким ароматом гарбуза, смаком смаженої цибулі та сиру – казка!




Для приготування рецепта кіш зі смаженою цибулею та гарбузом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 500 г
Вершкове масло 2 ст. л.
Вода 50 мл
Гарбуз 1 скл.
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 1 шт
Молоко 200 мл
Перець запашний за смаком
Розпушувач тіста 12 г
Сіль 1 | за смаком ч. л.
Сир 180 г
Сир твердий 100 г
Сметана 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт
Цукор 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування кіш зі смаженою цибулею та гарбузом з фото та порадами

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Приготувати тісто:
    Розм'якшене вершкове масло ретельно розтерти з сіллю та цукром. Борошно з содою просіяти і додати|добавляти| до масляної суміші. Влити молоко та розмішати. Замісити тісто. Дати постояти 30 хвилин у теплому місці та знову вимісити.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Тісто розкачати і

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    викласти у форму.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Цибулю нарізати кубиками і

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    обсмажити на олії.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Коли цибулька добре підрум'яниться, влити воду і

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    гасити до повного випаровування води.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Яйця з'єднати з сиром і

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    сметаною.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Добре збити.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Гарбуз потрібно взяти несолодкий.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Натерти на дрібній тертці і

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    разом з тушкованою цибулею додати в суміш. Перемішати.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Сир натерти на дрібній тертці і додати в начинку. Посолити та поперчити.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Вилити начинку на тісто.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Випікати 15-20 хвилин у розігрітій духовці до 160-170 С. Я випікала в електричній духовці, на середній полиці.

  • Кіш зі смаженою цибулею та гарбузом - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву кіш зі смаженою цибулею та гарбузом?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва кіш зі смаженою цибулею та гарбузом?

Французька

На скільки порцій розраховано страву кіш зі смаженою цибулею та гарбузом з рецепту?

8

Який смак у страви кіш зі смаженою цибулею та гарбузом?

Яке призначення у страви кіш зі смаженою цибулею та гарбузом, коли краще її готувати?

Теги обід

Відео схожі на рецепт кіш зі смаженою цибулею та гарбузом


Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! | Onion Pie Recipe, English Subtitles

Песочный пирог с тыквой и курицей | Sand pie with pumpkin and chicken

ТАРТ с тыквой и сыром

Лотарингский пирог.

Сладкая выпечка — песочный тарт с черничным джемом от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №99 (6+)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кіш зі смаженою цибулею та гарбузом

    Погано           Добре