Шоколадно-горіхове печиво з прянощами

• 

  Продукти для печива :

• 

  Змішайте борошняну суміш: борошно+какао порошок+волоські горіхи+пряникові спеції+розпушувач та сіль. В окремій мисці розітріть м'яку олію з цукром, вмішайте яйце. Замісіть тісто з борошняної та масляної сумішей.

• 

  Тісто перекладіть у пакет. Розподіліть тісто через пакет у тонкий пласт (у такому вигляді буде зручніше розкачувати печиво), приберіть на холод на годину і далі.

• 

  Робочу поверхню присипте борошном, підготуйте формочки-виїмки та качалку, так само обмежувачі, для рівномірної товщини розкочування (використовую дерев'яні шпажки, товщиною 5 мм.) Готове до роботи тісто ( "відламайте" частину, решту тіста тримайте на холоді) розкотіть у тонкий пласт (5 мм.), виріжте печива бажаної форми (d ~3,5-4 см.)

• 
• 

  Готові печива остудіть на решітці, прикрасьте цукровою глазур'ю та кондитерськими посипками. Дайте глазурі підсохнути.

• 

  Зберігайте печиво в контейнері з кришкою (навіть через кілька тижнів, печиво залишається смачне, хрумке і свіже).

• 

  Приємного апетиту!

• 

  Смачного та святкового чаювання!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар