Кулінарний рецепт

Торт "Полуничка в шоколаді"

(27 коментарів)

Кухар
Даря Коротченка

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Шоколад із полуничкою.

Міксером збиваємо масло|мастило| з|із| цукром, поки|доки| масло|мастило| не станемо білим. По одному додавати яйця, розтоплений шоколад, какао, борошно з розпушувачем, і наприкінці мед. Вимішати все на невеликій швидкості в однорідну масу.
Викласти у форму половину тіста і випікати 15 – 20 хвилин, у заздалегідь розігрітій духовці до 180°. Випікаємо два коржі.
Готовий корж мажемо шоколадною глазур'ю, розкладаємо полуницю (заздалегідь порізати на дві частини) і теж зверху полуницю, полити глазур'ю. Викласти другий корж, також змастити глазур'ю, а зверху вже прикрасити полуницею.

Для приготування рецепта торт "полуничка в шоколаді" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	200 г
Желе	1 шт
Какао-порошок	1 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Мед	2 ст. л.
Полуниця	1 шт
Розпушувач тіста	1 ст. л.
Цукор	200 г
Шоколад темний	200 г

Покроковий рецепт приготування торт "полуничка в шоколаді" з фото та порадами

Я прикрасила по-іншому, у форму поклала одну полуничку, зробила желе (у пакетах) залила зверху і поставила в морозильник. Після застигання желе, переклала на торт, посипала харчовим блиском і вставила "нібито" стрілу. По краях посипала тертим шоколадом.