Кулінарний рецепт

Цибулеві кільця

(64 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Давно збиралася спробувати приготувати "кільця", нарешті зважилася. І ось результат... Моїм сподобалося. А ви коли-небудь куштували цибулю, смажену в тісті?

Для приготування рецепта цибулеві кільця необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	1 скл.
Олія соняшникова	1 шт
Сіль	1 шт
Сода	1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	2-3 шт

Покроковий рецепт приготування цибулеві кільця з фото та порадами

Змішати молоко з яйцями,
Додати сіль, соду, борошно і все добре перемішати (я використовувала міксер). Тісто виходить приблизно як на оладки. Дати постояти хвилин 30.
Цибулю порізати кільцями 2-3 мм. Кільця відокремити один від одного.
Налити олію в сковороду так, щоб цибуля закривалася, розжарити. Кільця вмочити в тісто і смажити з обох боків до золотистого кольору. Викладати на паперову серветку, яка вбере надлишки олії.
Ось стільки кілець у мене вийшло.