Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

"Кримський теля"

"Кримський теля"

Кулінарний рецепт

"Кримський теля"

(15 коментарів)

Кухар
Людмила Костенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

... м'ясо для основної гарячої страви та гарнір можна підготувати заздалегідь...

Для приготування рецепта "кримський теля" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1200 г
Куряче яйце	2 шт
Майонез	100 г
Олія соняшникова	200 мл
Перець білий	1 шт
Сіль	1 шт
Сухарі паніровочні	1 скл.
Телятина	1600 г
Часник	6 зуб.
Шампанське	300 мл

Покроковий рецепт приготування "кримський теля" з фото та порадами

- м'ясо нарізати на стейки 15 мм, ретельно відбити молоточком,
Посолити, поперчити, залити шампанським кімнатної температури, {16 }
Дати настоятися від 6 до 12 години в прохолодному місці
- відварити в прісній киплячій воді буряк до готовності (близько 60 хвилин),
Остудити під холодною водою, очистити, подрібнити (на дрібній тертці або блендері),
- з м'яса злити залишки "маринаду", вбити сирі яйця, перемішати
- кожен шматочок м'яса обваляти в сухарях,
Підсмажити на сковороді з розігрітою олією
Додати подрібнений часник
+ майонез, дати настоятися, охолодити.
- перед подачею у буряк (для різноманітності колірної гами страви) додати трохи майонезу, не розмішувати.

Скільки часу потрібно готувати страву "кримський теля"?

600 хвилин

На скільки порцій розраховано страву "кримський теля" з рецепту?

6

Який смак у страви "кримський теля"?

Яке призначення у страви "кримський теля", коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Сборник рецептов вкусных блюд из говядины и телятины от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Нежная Говядина которая тает во рту! Шашлык на сковороде! Как приготовить?

Телятина в духовке! Идеальный рецепт праздничного блюда из мяса на стол!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував "кримський теля"

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини