Кулінарний рецепт

Огірковий пиріг (хліб)

Name: Огірковий пиріг (хліб)
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 3 скл.; Ванільна есенція 2,5 ч. л.; Вершкове масло 170 г; Горіхи 1 скл.; Кориця 1,5 ч. л.; Куряче яйце 3 шт; Масло рослинне 1 скл.; Огірок 2 скл.; Розпушувач тіста 1/4 ч. л.; Сіль 1 ч. л.; Сир вершковий 170 г; Сода 1 ч. л.; Цукор 2 скл.; Цукрова пудра 1,5 скл.

(105 коментарів)

Кухар
Любов Пустовойтенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Дівчатка, нарешті, у мене є трохи більше часу сьогодні, і я можу додати рецепт цього чудового (на мій погляд) пирога. Я не очікувала такого смаку, все-таки не дуже звично для мене поєднувати солодке тісто з огірками, які у мене більше поєднуються з помідорами та сіллю. Пиріг вийшов дуже смачний, ніжний, вологий. Я цей хліб приготувала як подарунок, так вийшло, що у нас були в гості кілька сімей - їм він теж дуже сподобався, і вони не могли повірити, що пиріг з огірків!

Рецепт: Огуречный пирог (хлеб) food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта огірковий пиріг (хліб) необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Ванільна есенція (екстракт; 1,5 ч.л. у тісто + 1 ч.л. у крем)	2,5 ч. л.
Вершкове масло	170 г
Горіхи	1 скл.
Кориця	1,5 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	1 скл.
Огірок	2 скл.
Розпушувач тіста	1/4 ч. л.
Сіль	1 ч. л.
Сир вершковий	170 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	2 скл.
Цукрова пудра	1,5 скл.

Покроковий рецепт приготування огірковий пиріг (хліб) з фото та порадами

1. Збийте яйця, потім додайте олію, ваніль, цукор і добре збити.
2. Додати огірок і збити.
3. З'єднати борошно, горіхи, корицю, соду, сіль та розпушувач тіста і перемішати.
4. Додати борошняну суміш до яєчно-огіркової суміші...
5 ... і перемішати до однорідності.
6. Ви можете спекти один великий пиріг, але, як я вже говорила, у мене подарунковий пиріг, і я розділила тісто на 3 частини.
7. Відправити духовку на 65 хвилин при 180*С. Дати охолонути.
8. Для крему: з'єднати вершковий сир та вершкове масло.
9. Добре збити, додати ваніль та збити ще раз.
10. Додати цукрову пудру.
11. Добре збити – до однорідності.
12. Змастити пиріг (пиріг) кремом.
13. Посипати горіхами.