Кулинарный рецепт

Ленивые вареники с отрубями

(42 отзывов)

Повар
Галина Дорчинець

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Творог – идеальный вариант для завтрака. Полноценные белки с утра дают энергию на целый день. А для сытности стоит приготовить из творога вареники. Но не обычные, а ленивые – так куда быстрее. И с отрубями – потому что так куда полезнее!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта ленивые вареники с отрубями необходимы эти ингредиенты

Мука пшеничная	2...3 ст. л.
Отруби (200 мл овсяные ТМ "Мистраль")	1 стак.
Соль	1 ч. л.
Творог	350 г
Яйцо куриное (отборное)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления ленивые вареники с отрубями с фото и советами

Сир розім'яти виделкою з висівками, яйцем та сіллю. У мене був сир домашній, крупинчастий і сухий.
Додавати потроху борошно, поки тісто не стане достатньо пластичним для обробки. Забивати тісто борошном не слід. Дати тесту відпочити під мискою хвилин 10.
Розробити тісто на ковбаски, нарізати маленькими шматочками і трохи їх сплющити таблетки.
Варити порціями у достатній кількості киплячої підсоленої води до спливання на середньому вогні.
Готові вареники обов'язково відкиньте на друшляк, щоб вони добре стекли і трохи обсохли. Тоді вони краще вбиратимуть масло або сметану.
Подавайте гарячими, з вашими улюбленими добавками!