Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Зелені помідори мариновані

(25 коментарів)
Анастасія Полтавченко
Кухар
Анастасія Полтавченко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Рецепт хороший тим, що підходить для будь-яких банок, і не вимагає складних розрахунків та схилів спецій, тому що вони не розкладаються по банках, а готуються в розсолі. Просто потрібно знати скільки розсолу знадобиться. А знадобиться ось стільки: - 3х-літрова банка - 1,5 літра; - 2х-літрова банка - 1 літр; - літрова банка - 0,5 літра.

У чисті сухі банки кладемо по 1-3 листочки (залежить від розміру банки) лаври, 3-12 горошин перцю, 3-9 горошин запашного перцю. Додаємо 1-3 зубки часнику, 1 маленьку головку цибулі (якщо маленької ні, порізати на 2-4 частини). Закладаємо помідорки за схемою «скільки влізе», але не притискаючи їх, не застосовуючи. Накриваємо кришками, і готуємо розсіл, виходячи з кількості та літражу банок.
На кожні півтора літри води додаємо, перемішуємо, доводимо до кипіння і додаємо
Беремо велику каструлю, кладемо на дно ганчірочку, встановлюємо банки. Заливаємо їх киплячим розсолом, накриваємо кришками. У каструлю наливаємо з-під крана окропу, так, щоб він доходив до плічок банок.
Ставимо каструлю на вогонь, доводимо воду до кипіння і стерилізуємо банки:
Дістаємо банки, укупорюємо, перевертаємо, і укутуємо.
Приємного…

Для приготування рецепта зелені помідори мариновані необхідні ці інгредієнти


Вода 1500 мл
Лист лавровий 3 шт
Оцтова есенція 1 ч. л.
Перець запашний 6 шт
Помідор 2 кг
Сіль 6 ч. л.
Цибуля ріпчаста 3 шт
Цукор 6 ст. л.
Часник 3 зуб.
Чорний перець 9 шт

Який смак у страви зелені помідори мариновані?

Яке призначення у страви зелені помідори мариновані, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт зелені помідори мариновані


Маринованные зеленые помидоры на зиму закуска на все 100! Хоть 100 банок закрою улетают первыми ;)

Готовлю каждый Год. Улетают ПЕРВЫМИ! Маринованные Хрустящие ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ!!!

Маринованные зеленые помидоры на зиму когда маринад вкуснее помидоров

Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры. Мамины рецепты

Маринованные зеленые помидоры на Зиму обалденно вкусно Рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував зелені помідори мариновані

    Погано           Добре