Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Юшка або рибний суп зі стерляді

Юшка або рибний суп зі стерляді

Кулінарний рецепт

Юшка або рибний суп зі стерляді

(42 коментарів)

Кухар
Надія Шпак

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Риба у мене вагою 700 р. Я її розпатрала дуже акуратно, у неї хребет "небезпечний" і краще зрізати його ножицями. З голови вилучила зябра. Риба дуже слизова і я знаю 2 способи прибрати цей слиз перед приготуванням. 1 спосіб: ошпарити рибу окропом і цей слиз завариться, потім її зіскребти. 2 спосіб: натерти рибу сіллю та ретельно змити. Я використовуватиму 2 спосіб. Відрізаємо голову, хвіст та плавці у риби. Це у нас піде у бульйон. Решту я розріжу на 3 великі шматки. Риба без кісток і кістяк у неї хрящової, який потім з'їдається.

Для приготування рецепта юшка або рибний суп зі стерляді необхідні ці інгредієнти

Бульйон	1500 мл
Вода	1700 мл
Горілка	50 мл
Зелень	1 шт
Картопля	2 шт
Коріння	1 шт
Кріп	1 гілоч.
Крупа кукурудзяна	1 ст. л.
Лист лавровий	2 шт
Морква	1 шт
Перець запашний	5 шт
Помідор	1 шт
Риба	250 \| 450 г
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву юшка або рибний суп зі стерляді?

90 хвилин

Який смак у страви юшка або рибний суп зі стерляді?

Яке призначення у страви юшка або рибний суп зі стерляді, коли краще її готувати?

Теги	дієта обід перше пікнік

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Супов | Самые Вкусные Супы из Рыбы

Суп из стерляди (уха из рыбы - стерлядь)

Уха из стерляди

Уха из головы и хвоста лосося | Рыбный суп | Царская уха

Финский суп из стерляди. Не стандартная уха. Мужская Кухня.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував юшка або рибний суп зі стерляді

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Рибний суп