Запечена картопля з овочами "Буйство фарб"

• 

  Картоплю почистити та нарізати невеликими брусочками. Ретельно промити в холодній воді, щоб змити крохмаль, і просушити рушником.

• 

  Зробити заправку. Зміщувати сік половини середнього лимона, олію соняшникову, сіль, перець, мускатний горіх та солодку паприку. Залити картоплю і ретельно перемішати, щоб картопля була повністю покрита сумішшю.

• 

  Цибулю і часник почистити. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Часник залишити цілим.

• 

  Авокадо очистити від шкірки, нарізати невеликими часточками і збризкати лимонним соком, щоб не потемнів. Помідори нарізати півкухлями.

• 

  На дно великої форми викласти картоплю та розподілити по всій поверхні. Дуже бажано викласти картопля одним шаром. Зверху покласти цибулю, часник, помідор та авокадо, злегка підсолити. Щодо авокадо, є невеликий нюанс: якщо у Вас незрілий авокадо, кладіть зараз. Якщо стиглий, то наприкінці готування, інакше може гірчити.

• 

  Поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Потім покласти нарізану листову селера та авокадо (якщо стиглий) і поставити в духовку ще хвилини на 3.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар