Пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

Кулінарний рецепт

Пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

Name: Пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 10 шт; Вершки 200 мл; Вино біле сухе 50 мл; Гарбуз 200 г; Масло оливкове 8 ст. л.; Пармезан 50 г; Паста 200 г; Риба 150 г; Сіль 1 шт; Часник 2 зуб.; Чорний перець 1 шт

(22 коментарів)

Кухар
Тетяна Колесніченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Зовсім недавно відкрила для себе гарбуз у несолодкому варіанті. Уявляю вам один із таких рецептів і від душі раджу його приготувати – дуже смачно!

Для приготування рецепта пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі необхідні ці інгредієнти

Базилік (листочки)	10 шт
Вершки	200 мл
Вино біле сухе	50 мл
Гарбуз	200 г
Масло оливкове	8 ст. л.
Пармезан	50 г
Паста	200 г
Риба	150 г
Сіль	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі з фото та порадами

Невеликий лист застелити фольгою.
Нарізати гарбуз на невеликі скибочки, викласти в лист, полити чотирма столовими ложками олії, посолити, поперчити і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
Готовність перевірити шпажкою, скибочки повинні досить легко протикатися. Але не доводьте до абсолютної готовності, тому що при подальшій обробці скибочки можуть втратити форму.
Поки запікається гарбуз, необхідно відварити пенне до стану аль денте. Також потрібно дрібно нарізати часник.
У цей час відварюємо філе риби (15 хвилин), потім акуратно поділяємо на шматочки.
Натираємо на тертці пармезан.
Розігріваємо на сковороді 4 ст. л. олії, викладаємо запечений гарбуз. Майже відразу викладаємо часник, акуратно перемішуємо.
І одразу вливаємо біле сухе вино, наполовину випарюємо.
Додаємо вершки для соусу.
Перемішуємо, додаємо тертий пармезан, солимо і перчимо до смаку.
Викладаємо готову пасту в сковороду з соусом, прогріваємо та знімаємо з вогню.
Викладаємо на тарілки пасту, зверху кладемо шматочки риби, листочки базиліка та подаємо.
Приємного апетиту!
Насолоджуйтесь!

Скільки часу потрібно готувати страву пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі з рецепту?

Який смак у страви пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

Яке призначення у страви пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід паста

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ

ПЕННЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Как я раньше не догадалась ТАК ГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ - Проще Простого

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

Написати коментар

Пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

Для приготування рецепта пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

До якої кухні світу належить страва пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

На скільки порцій розраховано страву пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі з рецепту?

Який смак у страви пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

Яке призначення у страви пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі, коли краще її готувати?

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ

ПЕННЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Как я раньше не догадалась ТАК ГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ - Проще Простого

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

Для приготування рецепта пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

До якої кухні світу належить страва пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

На скільки порцій розраховано страву пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі з рецепту?

Який смак у страви пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі?

Яке призначення у страви пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ

ПЕННЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Как я раньше не догадалась ТАК ГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ - Проще Простого

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пінне з печеним гарбузом у вершковому соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!