Кулінарний рецепт

Шоколадний бісквіт на окропі

(101 коментарів)

Кухар
Леонід Самосюк

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

У моїй кулінарній скарбничці є рецепт, з яким я хочу з усіма поділитися. При мінімумі продуктів виходить такий повітряний, пористий, ніжний, шоколадний, смачний бісквіт. Готувати його одне насолоду! А хто ще не знав про такий рецепт, будь ласка, користуйтесь!

Я полила глазур'ю і прикрасила гілочками червоної смородини.

Коли ріжеш бісквіт, ніж сам потопає в бісквіті!

Для приготування рецепта шоколадний бісквіт на окропі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Вода (крутий окріп)	150 мл
Какао-порошок	3 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	50 мл
Молоко	100 мл
Розпушувач тіста	10 г
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування шоколадний бісквіт на окропі з фото та порадами

Підготувати продукти, просіяти борошно.
З'єднати та ретельно перемішати всі сухі компоненти.
Збити віночком яйце з молоком та олією.
Влити рідку масу в густу.
Перемішати.
Влити окроп.
Перемішати.
Вилити тісто з|із| форму, заздалегідь змащену рослинною олією і присипану мукою|борошном|. Бісквіт виходить ще повітрянішим у товстій чавунній сковороді!
Випікати 50 хвилин при 170 градусах, орієнтуючись по духовці. Вийняти бісквіт і охолодити на ґратах. Прикрасити на свій смак або розрізати на коржі для торта.