Кулінарний рецепт

Салат "Вітамінний заряд"

(139 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Смачний, корисний, легкий, освіжаючий салат із кислинкою. У зимову пору року як ніколи потрібні вітаміни та мікроелементи. У моєму салаті їх достатньо, пригощайтеся!

Салат готовий! Частуйтесь!

Для приготування рецепта салат "вітамінний заряд" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1/2 пуч.
Капуста білокочанна	1/3 виделок
Кунжут	2 ст. л.
Масло рослинне	50 мл
Морква	1 шт
Перець болгарський	50 г
Перець червоний пекучий	2 щіп.
Редька	1 шт
Сік лимонний	3 ст. л.
Сіль	2 ч. л.
Смородина червона	1 жмен.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1/4 ч. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "вітамінний заряд" з фото та порадами

Підготувала продукти
Нарізала капусту, натерла брусочками моркву, редьку натерла на корейській тертці. Додала сіль, перець
Добре перемішала, щоб овочі стали м'якшими і пішла гіркота редьки
Яблуко натерла на брусочки ( терка ПроВі), полила лимонним соком
Зелень дрібно нарізала, злегка обсмажила кунжут, перемішала
Порізаний на шматочки часник обсмажила на олії, вийняла часник і полила маслом салат
Додала перець, червону смородину, акуратно перемішала.
Я прикрасила зеленню та червоною смородиною. Салат вийшов такий освіжаючий, із кислинкою, дуже смачно!