Кулінарний рецепт

Сендвічі "Весняні"

(82 коментарів)

Кухар
Раїса Ковтун

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Такі яскраві, ніжні та смачні сендвічі порадують як дорослих, так і дітей!

Приємних для всіх вихідних!

Для приготування рецепта сендвічі "весняні" необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 щіп.
Майонез	2 ст. л.
Огірок	2 шт
Сік лимонний	1 ч. л.
Сир вершковий	30 г
Сьомга	150 г
Хліб	6 скиб.
Цибуля червона	20 г
Чорний перець	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування сендвічі "весняні" з фото та порадами

Сир Філадельфія дістати з холодильника хвилин за 20 до початку приготування сендвічів, щоб він згодом без проблем наносився на м'який хліб...
Приготувати начинку. Подрібнити слабосолену сьомгу, дуже дрібно нарізати (подрібнити) червону цибулю, викласти все в миску і змішати з лимонним соком та майонезом. Поперчити до смаку. Я додала від себе ще столову ложку сиру Філадельфія в начинку та трохи зелені кропу. Перемішати та відставити убік.
У хлібних скибочок відрізати краї (найкраще якщо хліб для сендвічів домашній).
Довгі (голландські) огірки вимити і за допомогою овочерізки нарізати тонкими стрічками (не доходячи до середини з насінням). Викласти на серветку та промокнути.
Починаємо "збирати" сендвіч... На один бік кожної скибочки хліба намазати тонким рівним шаром сир Філадельфія. Зверху викласти навкоси смужки огірка. Акуратно придавити і за необхідності знову промокнути паперовою серветкою (паперовим рушником).
Чергуючи через один, нанести на інший бік хліба рівним шаром начинку з сьомги... Накрити другою скибочкою так, щоб сторона з огірками була зовні.
А тепер просто акуратно обрізати смужки огірків, вирівнюючи їх по краю сендвічів.
Загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник. Перед подачею розрізати кожен сендвіч по діагоналі та подавати!