Кулінарний рецепт

Основа для торта та помадка

(12 коментарів)

Кухар
Ярослава Данилко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Якщо у Вашої дитини (чоловіка, сестри, брата і т. п.) день Народження, Ви можете швидко і легко зробити їй святковий торт, або ж, просто спекти собі смачний пиріг!

Змішайте в чашці яєчні білки та фруктовий сироп. Додайте|добавляйте| цукрову пудру і перемішайте вміст дерев'яною ложкою. Вручну сформуйте із суміші кулю.
Злегка посипте робочу поверхню цукровою пудрою і розминайте помадку до того часу, поки вона стане еластичною і легко відокремлюватися від рук. Якщо помадка надто м'яка, додайте потрібну кількість цукрової пудри, щоб вона стала пружною.
Якщо Ви хочете зробити помадку не білою (вона вийде такого кольором), а якогось іншого кольору, додайте до неї харчового барвника.

Для приготування рецепта основа для торта та помадка необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	2
Борошно пшеничне	175 г
Вершкове масло	375 г
Куряче яйце	6 шт
Сироп фруктовий	2 ст. л.
Цукрова пудра	375 \| 560 г

Покроковий рецепт приготування основа для торта та помадка з фото та порадами

Попередньо нагрійте духовку до 175 градусів. Покладіть олію та цукрову пудру у велику миску і заважайте доти, поки суміш не набуде білого відтінку і не стане повітряною.
До отриманої суміші додайте половину борошна, 3 яйця і добре перемішайте. Отриману масу викладіть у форму, застелену пергаментом.
Випікайте протягом 30 хвилин. Якщо ви проткнете пиріг ножем, і на ньому не залишиться тіста, то пиріг можна виймати з духовки. Гарячий пиріг покладіть на дротяну підставку (або дерев'яну дошку) і дайте йому охолонути.
Варіації:
Лимонний пиріг. У тісто додайте|добавляйте| цедру одного і сік двох лимонів. Викладіть суміш у форму для випікання.
Шоколадний пиріг. У тісто додайте дві столові ложки какао та випікайте.