Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Свіжий та пікантний салат з яловичиною

(32 коментарів)
Інна Морозюк
Кухар
Інна Морозюк
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Ми намагаємося їсти частіше салати, вони у нас на столі майже щодня. Є постійні друзі на нашому столі, улюбленці - це різні варіації "Грецького салату" (він же "Пастуший", він же "Сільський" у самій Греції); варіації на тему салату "Цезар" (то з курочкою, то з креветками, а можна і з малосолоною рибкою); "Олів'є" - куди ж без нього (знову ж таки з варіантами - то з м'ясом, то з курочкою, а то й просто "Легкий майже Олів'є" - без картоплі та моркви, але зате з салатним листям). Але іноді вмикається фантазія. Тоді найчастіше салат створюється на ходу, і в нього загалом і назви закріпленого за ним немає... Так сталося і з цим салатом. Хотілося свіжого, але ситного, і водночас у пікантній нотці, гострінці. Нам сподобався результат, тому ділюся з вами!

Для приготування рецепта свіжий та пікантний салат з яловичиною необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 ч. л.
Зелень 1 пуч.
Куряче яйце 3 шт
Листя салату 3 шт
Масло оливкове 2 ст. л.
Огірок солоний 3 шт
Розсіл 3 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Яловичина (Відварена або запечена яловичина) 200 г

Покроковий рецепт приготування свіжий та пікантний салат з яловичиною з фото та порадами

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    За наявності відвареної яловичини або запеченої, салат готуватися дуже швидко.
    Поріжемо м'ясо дрібним кубиком. Так само поріжемо солоний огірочок.

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    Покриш до них відварені яйця.

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    Візьмемо соковиті листки салату, у мене Романо. Підійде й Айсберг. Можна й Пекінську капусту взяти, гадаю.

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    Порвемо їх невелико і відправимо до решти інгредієнтів.

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    Візьмемо великий пучок зелені. У мене суміш: молода цибуля-різанець і молодий часник з дачі, і петрушка з кропом з ринку. Поріжемо та приєднаємо до інших інгредієнтів.

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    Зробимо заправку: 1 ч. л. гірчиці (добре підійде діжонська) перемішаємо з 3 ст. л. розсолу від огірків, додамо до них 2 ст. л. оливкової олії першого віджиму, трохи поперчити і перемішати. Я вказала сіль в інгредієнтах, але пропоную спочатку заправити салат і скуштувати, а вже потім вирішувати чи потрібна ще сіль.

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    Салатик заправити та перемішати. Якщо вам раптом не вистачить заправки, можна трохи додати олії. Але нам було якраз!

  • Свіжий та пікантний салат з яловичиною - foodsyn.com

    Частуйте на здоров'я!

Скільки часу потрібно готувати страву свіжий та пікантний салат з яловичиною?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву свіжий та пікантний салат з яловичиною з рецепту?

5

Який смак у страви свіжий та пікантний салат з яловичиною?

Яке призначення у страви свіжий та пікантний салат з яловичиною, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості салат

Відео схожі на рецепт свіжий та пікантний салат з яловичиною


Салат с говядиной "Принц"! Вкусный и сытный салат на праздничный стол!

Топ 4 мясных салата. Сытый, вкусный для гостей!

ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН ‼️ САЛАТ "ТБИЛИСИ" ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ 💯

Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.

СЕКРЕТ ЭТОГО САЛАТА В ПРИГОТОВЛЕНИИ МЯСА! Невероятные Огурцы с Мясом.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував свіжий та пікантний салат з яловичиною

    Погано           Добре