Кулінарний рецепт

Соус "Тірей"

Name: Соус "Тірей"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Зелень 1 пуч.; Насіння 3 ч. л.; Оцет 1 ст. л.; Перець червоний пекучий 2 ч. л.; Соєвий соус 200 мл; Цукор 1 ст. л.; Часник 5 зуб.; Чорний перець 1 ч. л.

(76 коментарів)

Кухар
Інна Яцуба

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Нещодавно були в китайському ресторані, до м'яса подали надзвичайно смачний соус "Тірей" (не плутати з теріяку), я, звичайно, розпитала його склад і тепер постійно роблю вдома, чоловікові дуже подобається.

Усі сухі складові інгредієнти перемелюються.
Кинза та часник дрібно рубаються або перемелюються блендером.
Все змішується з соєвим соусом, цукром, оцтом. Настоюється близько 1 години, подається до м'яса, риби, рису, я просто в нього хліб макала. Смакота!

Для приготування рецепта соус "тірей" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Насіння	3 ч. л.
Оцет	1 ст. л.
Перець червоний пекучий	2 ч. л.
Соєвий соус	200 мл
Цукор	1 ст. л.
Часник	5 зуб.
Чорний перець	1 ч. л.