Кобб салат із сирно-часниковою заправкою

• 

  Змішайте для маринаду сіль, італійські трави, лимонний сік та олію. Замаринуйте куряче філе в цій суміші на 15-30 хвилин

• 

  Обсмажте на розпеченій гриль-сковороді з двох сторін, близько 5-7 хвилин на кожній стороні

• 

  Зніміть з вогню, накрийте мискою або фольгою і залиште до повного охолодження.
  Готову курку можна прибрати в контейнер і зберігати в холодильнику близько 5 днів, а використовувати в салат при необхідності

• 

  Для салатної заправки змішайте сметану з плавленим сиром. Виберіть сир із вершковим смаком, так заправка буде ніжнішою. У мене класика жанру – Хохланд вершковий.
  До сметанно-сирної суміші додайте часник через прес та подрібнений свіжий чилі-перець або перцеву пасту. Можна і сухий мелений.

• 

  У кобб салат всі інгредієнти ріжуть крупно.
  Наріжте крупно обсмажене куряче філе, що охололо, пекінську капусту, огірки і помідори, яйця, додайте рукколу.
  Складіть все в контейнер, не перемішуючи. А соус візьміть окремо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар