Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Стейк стриплойн "Біфе де чорізо"

(5 коментарів)
Надія Ахременко
Кухар
Надія Ахременко
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Крім класичної, досить відомої у нас існує ще й аргентинська школа грилінгу. Про неї практично нічого не відомо. А тим часом там все по-іншому: і розмір стейку, і температурний режим.

Для приготування рецепта стейк стриплойн "біфе де чорізо" необхідні ці інгредієнти


Масло оливкове 3 ст. л.
Паприка солодка 1 ч. л.
Розмарин 1 ч. л.
Сіль за смаком
Часник 5 зуб.
Чорний перець за смаком
Яловичина (Для цієї страви береться висівка, яка у нас відома під назвою: тонкий край. У класичній школі називається стриплойн.) 2 кг

Покроковий рецепт приготування стейк стриплойн "біфе де чорізо" з фото та порадами

  • Стейк стриплойн Біфе де чорізо - foodsyn.com

    Приготувати маринад. Для цього змішати часник та сухі спеції, а потім довести оливковою олією до стану густої пасти.

  • Стейк стриплойн Біфе де чорізо - foodsyn.com

    Зняти яловичину з кісток, очистити від жил. Нарізати на стейки завтовшки близько 5 см.

  • Стейк стриплойн Біфе де чорізо - foodsyn.com

    Викласти стейки на блюдо і змастити маринадом. Залишити приблизно на годину.

  • Стейк стриплойн Біфе де чорізо - foodsyn.com

    Смажити на повільному вогні до готовності.

Скільки часу потрібно готувати страву стейк стриплойн "біфе де чорізо"?

120 хвилин

До якої кухні світу належить страва стейк стриплойн "біфе де чорізо"?

Аргентинська

На скільки порцій розраховано страву стейк стриплойн "біфе де чорізо" з рецепту?

5

Який смак у страви стейк стриплойн "біфе де чорізо"?

Яке призначення у страви стейк стриплойн "біфе де чорізо", коли краще її готувати?

Теги гаряче

Відео схожі на рецепт стейк стриплойн "біфе де чорізо"


Бифе де чоризо - стейк стриплойн по-аргентински. Жарим мясо на аргентинском гриле.

Биф де чоризо - готовим на аргентинских грилях в гостях у Влада

Стейк с братом Диего Марадоны! Surf-and-Turf Argentinian style! (English subs)

Асадо а ля пицца. Жарим мясо на аргентинском гриле.

Говядина с ликером. Жарим мясо на аргентинском гриле.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував стейк стриплойн "біфе де чорізо"

    Погано           Добре