Фруктовий пиріг з білим шоколадом

• 

  маргарин розтерти в крихту з борошном, цукром та розпушувачем. Додати воду та замісити тісто. Відщипнути невеликий шматочок тіста і додати|добавляти| в нього какао. Виходить два види тіста (біле та шоколадне). Можна цього не робити, а зробити звичайну білу основу, мені ось захотілося зробити мармурову основу, але я поквапилась і не перемішала як слід два тести між собою і вийшли не шоколадні розлучення, як замислювалося, а родима пляма, але на смак не вплинуло )) ))))))

• 

  потім біле тісто змішати з шоколадним. Обляпати з усіх боків маленькими шоколадними шматочками і недовго вимісити, щоб розлучилися.

• 

  Тісто розкотити в коло, викласти у форму, сформувавши бортики. Наколоти вилкою і прибрати на 30 хвилин|мінути| в холодильник.

• 

  Потім тісто накрити фольгою і засипати горохом чи квасолею. Випікати 10 хвилин|мінути| при 200 градусах, потім фольгу з горохом прибрати і випікати ще 5 хвилин|мінути|.

• 

  З вишні видалити кісточки. З персиків зняти шкірку і нарізати часточками.
  Викласти ягоди на підготовлену основу.
  

• 

  Вершки довести до кипіння. Шоколад поламати на шматочки та залити гарячими вершками. Розмішати на водяній бані однорідну масу.

• 

  Яйця збити з цукром та ваніліном, додати шоколадно-вершкову суміш.
  Потім залити фрукти
  

• 

  і випікати 40-45 хвилин при 180 градусах. Остудити.

• 

  Охолоджений пиріг прикрасити збитими вершками, можна посипати тертим шоколадом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар