Кулінарний рецепт

Рисові батончики "Хрустики"

(33 коментарів)

Кухар
Андрій Даниленко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Повітряний рис та рисові пластівці, скріплені маршмеллоу, роблять ці батончики особливо легкими та хрусткими. А гострий післясмак імбиру надає ними пікантності та вишуканості. Спробуйте!

Солодощі піднімають настрій, доки не станеш на ваги.
Приємного апетиту та гарного настрою!

Для приготування рецепта рисові батончики "хрустики" необхідні ці інгредієнти

Імбир	70 г
Вершкове масло	30 г
Горіхи кешью	50 г
Маршмеллоу	100 г
Пластівці рисові	1 скл.
Рис повітряний	50 г

Покроковий рецепт приготування рисові батончики "хрустики" з фото та порадами

Відміряти повітряний рис та рисові пластівці (приблизно рівну за обсягом кількість).
Імбирні цукати порізати дрібними кубиками, горіхи порубати крупно ножем. Перемішати з рисом та пластівцями.
Маршмеллоу та вершкове масло розтопити. Я роблю це в мікрохвильовій печі за три запуску по хвилині, перемішуючи щоразу.
Після цього діяти треба дуже швидко. Начинку змішати з маршмеллоу (швидко схоплюється), краще двома партіями.
Відразу ж розподілити вологими руками по силіконовому килимку, утрамбувати.
Вже через 15 хвилин остиглий пласт можна перевернути на дошку і розрізати на батончики. Зі зазначеної кількості продуктів вийшло 14 батончиків 9х4 см завтовшки 1 см. Зберігати в холодильнику.
З кольоровим маршмеллоу вийшли батончики ніжного рожевого кольору. Чудовий хрумкий частування!