Кулінарний рецепт

Гречана гранола

Name: Гречана гранола
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Канадська
Ingredients: Вершкове масло 1 ст. л.; Гречана крупа 1/2 скл.; Джем 1 ст. л.; Журавлина 1 ст. л.; Мед 1 ст. л.; Насіння 1 ст. л.; Стружка кокосова 1 ст. л.; Стружка шоколадна 1 ст. л.

(23 коментарів)

Кухар
Галина Даниленко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Мюслі домашнього приготування - це чудовий солодкий і здоровий сніданок, який додасть заряд бадьорості та сили на весь день. У мюслі можна додати будь-які фрукти, а гречана крупа додасть дивовижний смак та аромат. З мюслі легко формуються печенюшки та батончики, які легко взяти з собою в похід. Підсолодимо наших чоловіків.

Для приготування рецепта гречана гранола необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Гречана крупа	1/2 скл.
Джем	1 ст. л.
Журавлина	1 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Насіння	1 ст. л.
Стружка кокосова	1 ст. л.
Стружка шоколадна	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування гречана гранола з фото та порадами

Беремо крупу гречану фірми Містраль, промиваємо.
Замочуємо крупу на ніч у кип'яченій воді кімнатної температури. Вранці добре промиваємо ще кілька разів, поки вода не стане прозорою.
У сковорідці розтопимо масло вершкове, мед та малиновий джем.
Додамо гречану крупу, насіння соняшника, журавлину, кокосову стружку і все перемішаємо.
Тонким шаром викладаємо отриману солодку суміш на змащений маслом пекарський папір, переносимо на деко, посипаємо зверху шоколадними чіпсами. Ставимо в духовку, де випікаємо-висушуємо за температури 70 градусів протягом 2-3 годин. Отриману масу (пластину) можна розфарбувати, і вийдуть мюслі. Або порізати на квадратики або кружечки (батончики) та будуть солодкі печива. Для зберігання пересипати у скляну банку. Зберігаються сухі мюслі довго, і їх легко брати із собою.