Кулінарний рецепт

Бананове морозиво

(20 коментарів)

Кухар
Олена Ромасенко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Класти банани у холодильник не можна, зіпсуються. А що буде, якщо спустити їх трохи нижче? Така ідея відвідала мене, коли під ніч я знемагала від спеки, а морозива в будинку не було. Готується швидко (звісно, не рахуючи часу заморозки) зате скільки задоволення! Люблю, коли страва і корисна, і солодка одночасно. А тут ще й без шкідливих добавок))

Для приготування рецепта бананове морозиво необхідні ці інгредієнти

Банан	2 шт
Вершки	50 мл

Покроковий рецепт приготування бананове морозиво з фото та порадами

Беремо 2 середні банани і ріжемо на слайси (тонко не потрібно).
Відправляємо в контейнер або целофановий пакет. І кладемо в морозилку, доки шматочки не затвердіють.
У мене це зайняло пів години, але цілком припускаю, що може замерзати і довше.
Дістаємо банани і кидаємо в блендер. Збиваємо, доки не вийде схожа на крем маса.
Чесно скажу, що коли готувала вперше, то користувалася ручним. І, на жаль, зазнала краху. Оскільки частина бананів перетворилася на стружку, а частина не хотіла перемелюватися. Тому використала саме чашку. І збивала кілька заходів.
Якщо ви любите ледь розтанув морозиво, то можете відразу їсти.
Так як я любитель "твердіше", то відправила все в морозилку ще на 30 хвилин.
Для того, щоб зробити морозиво більш традиційним, потрібно додати вершки (я брала 18%).
Перемішуємо та ставимо в морозилку.
Через пів години виймаємо замерзлу смакота і викладаємо на тарілку. Подавати можна так, а можна додати фрукти, горішки, полити шоколадом або додати будь-який інший топінг.
У мене на виході вийшло 3 повноцінних кульки та ще столова ложка (це якщо без вершків, як на фото).
Приємного апетиту та гарного літнього настрою!))