Пиріг з марципановою глазур'ю "Ялинка"

• 

  Дуже зручно користуватися листковим рулонним тестом. Але в мене було листове, тож я два аркуші з'єднала.

• 

  Усередині тісто обсипаємо корицею і згортаємо в рулон.

• 

  Рулон ділимо на 8 частин - дуже зручно - спочатку навпіл, потім кожну половинку ще навпіл і т. д.

• 
• 

  Тим часом приготуємо глазур. Загалом я зустрічала у продажу марципанову глазур в упаковці, потрібно було просто додати трохи води. Але прочитавши склад та кількість різних Е, вирішила приготувати сама. Тобто з помічниками :-) Для початку в кавомолці змалюємо цукор у пудру.

• 

  Потім до пудри підливаємо трішки води, все перемішуємо. А потім додаємо марципанову масу і за допомогою занурювального блендера з'єднуємо. Густоту можна регулювати, потроху додаючи воду.

• 

  Пиріг печеться досить швидко - хвилин 30 при 180 градусах, тобто до підрум'янювання.

• 

  Охолоджений пиріг поливаємо глазур'ю і прикрашаємо цукатами та фруктами.

• 

  З наступаючим новим роком!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар