Пісні смажені пиріжки з джемом

• 

  Наші продукти:

• 

  Для замісу тіста я використовую хлібопічку.
  Отже, закладаємо всі інгредієнти для тесту у відерце ХП.
  Якщо у Вас немає ХП, то тісто можна приготувати вручну:
  у невеликій кількості теплої (35°С) води розмішати дріжджі, цукор та 1 ч. л. борошна. Прибрати у тепле місце на 10-15 хв.
  Просіяти борошно разом із сіллю через сито, зробити заглиблення в борошні і вилити дріжджі, що спінилися.
  Додати решту води (теплу!), ретельно перемішати.
  Влити поступово олію і замісити тісто.
  Викласти в чашку та прибрати у тепле місце на 30-40 хвилин.

• 

  Вибираємо режим "Основне тісто" та натискаємо кнопку "Старт".

• 

  Після закінчення програми, хлібопічку не відключаємо, а залишаємо наше тісто на 30-40 хв.
  За цей час тісто підійде майже вдвічі.

• 

  Викладаємо тісто на стіл, перебиваємо та ділимо на 12 шматочків.

• 

  Розгортаємо кружечки, викладаємо по десертній ложці джему.

• 

  Добре защипуємо пиріжки.

• 

  Добре розігріваємо рослинне масло і обсмажуємо пиріжки з двох сторін до рум'яної скоринки.

• 

  Викладаємо пиріжки на паперовий рушник і закриваємо хвилин на 10 великою чашкою або кришкою (пиріжки трохи відпочинуть і стануть м'якими).

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар