Мигдальний пиріг з малиною та чорницею

• 

  Змішаємо сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач, ванільний цукор,
  

• 

  І мигдальну крихту. У мене смажений мигдаль, я його перемолола у кавомолці, але не зовсім дрібно.
  

• 

  В іншій мисці змішуємо яйця, лимонний сік, цукор та м'яке вершкове масло. Добре перемішаємо.

• 

  Змішуємо рідкі та сухі інгредієнти. Можна за допомогою міксера.
  

• 

  У форму, застелену пекарським папером, змащену маслом і посипану панірувальними сухарями,
  

• 

  Викладаємо рівномірно тісто.
  Поверх нього розкладаємо малину і трохи чорниці (її можна замінити на лохину або смородину). Якщо у вас заморожена ягода, її розморожувати не треба! Розмір моєї форми Ф-24 см.

• 

  Якщо ви хочете, щоб ягода була видна в готовому пиріжці, кладіть велику ягоду. Пиріг підніметься при випіканні у 2,5 рази.
  Можна залишити небагато ягід для прикраси пирога. Випікаємо пиріг у розігрітій духовці до 180 ° C, 40 хвилин.
  

• 

  Пиріг готовий! Охолоджуємо у формі, викладаємо на блюдо, посипаємо цукровою пудрою або мигдальними листочками, нарізаємо і подаємо до чаю, кави...
  Приємного чаювання!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар