Кулінарний рецепт

Банановий пиріг з клітковиною

(31 коментарів)

Кухар
Вікторія Братчук

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Пиріг смачний та низькокалорійний, але любителям посочніше можна буде зробити низькокалорійну заливку для пирога. Використовуючи при цьому йогурт - як солодкий, і несолодкий. Спробуйте - любителі домашньої випічки гідно оцінять цей пиріжок, а худнуть будуть на руку його низька калорійність (на порцію - 225 ккал і 3 г жиру) і очищаючі властивості висівок! До того ж порція досить велика – підійде на сніданок чи полудень. Джерело - журнал "Худеем правильно".

Банани розім'яти виделкою. Збити яйця з|із| цукром до піни. Додати до бананів йогурт і добре промішати. Фрукти та йогурт з'єднати з яєчно-цукровою сумішшю та перемішати. Всипати обережно порціями борошно, манку та висівки. Покласти в тісто соду, ваніль та розпушувач. Влити молоко та столову ложку лимонного соку (можна замінити 3% оцтом). Викласти тісто в антипригарну форму (діаметр 24-26 см). Випікати 40 хвилин|мінути| при 170 -180 градусах. Готовність перевіряти зубочисткою.

Для приготування рецепта банановий пиріг з клітковиною необхідні ці інгредієнти

Банан (середній)	2-3 шт
Борошно пшеничне	170 г
Ванілін	1 пакет.
Висівки	70 г
Йогурт	140 г
Крупа манна	90 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	60 мл
Сік лимонний	1 ст. л.
Сода	1.5 ч. л.
Цукор	100 г