Кулінарний рецепт

Рис по-домашньому

(102 коментарів)

Кухар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Не претендуючи на оригінальність, хочу поділитись домашнім рецептом. Мене виручає ця невигадлива страва, не витрачаючи багато часу, отримуємо смачний та корисний гарнір. Найчастіше приготований у такий спосіб рис добре йде як самостійне блюдо.

Img]/data/cache/2013sep/14/40/509010_37544nothumb500.jpg[/img]

Для приготування рецепта рис по-домашньому необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	30 г
Куряче яйце	2 шт
Рис	2 скл.
Сіль	1 шт
Цибуля зелена	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування рис по-домашньому з фото та порадами

У цьому рецепті немає строго вказаної кількості інгредієнтів, трохи більше, трохи менше, варіюйте за своїм бажанням та смаком.
Відварити суміш пропареного та дикого рису Акватика mix від Містраль до м'якості, на 1 склянку рису, 2,5 склянки води, варимо 35 хв. і 10 хвилин даємо настоятися.
На сковороді розтопити вершкове масло. Кашу олією не зіпсувати, беремо олії стільки, скільки душа вимагає, 30-40-50 г. Поки розтоплюється олія, нарізаємо пучок зеленої цибулі.
Злегка згасити зелену цибулю в розтопленій олії.
Розмішати яйце. Збивати не треба.
У сковороду з цибулею додати рис та втрутити яйце. Накрити кришкою, потім на повільному вогні 2-3 хвилини.
Ось і всі справи.
Рис Акватика mix дуже смачний сам собою, прекрасний як гарнір.
Подавати з м'ясом, птицею, рибою, звичайно, добре, але в нас такий рис йде сам собою, смачно і ситно.