Сонячний салат у млинцях яєчних

• 

  Для початку приготувати млинці яєчні. З'єднати в мисці молоко, крохмаль, сіль, куркуму - перемішати. В іншій мисці потрібно збити віночком яйця до однорідності. Поєднати обидві суміші, добре перемішати.

• 

  Випекти тонкі млинці. У мене вийшло 16 штук. Діаметр дна сковороди - 15см

• 

  Приготувати начинку. Натерти на середній тертці сир чи кілька видів. Ананас вийняти з сиропу на серветку та просушити, нарізати по колу тонкими шматочками. Нарізати відварене м'ясо курки, у мене стегенця, можна будь-яке. Приготувати самим або купити корейську моркву, якщо багато соку віджати.

• 

  Кожен млинець розрізати навпіл, укласти начинку, потроху кожного з інгредієнтів, полити трохи майонезом або можете взяти йогурт, сметану, додавши трохи гірчиці і згорнути млинець з конусом.

• 

  Зверху, якщо будуть порожнечі, наповнити будь-яким із даних інгредієнтів, прикрасити зеленню. Ось так легко і швидко готується цей чудовий салат.

• 

  Укладаємо салат у млинцях по колу на блюдо один на одного. Можна його приготувати за кілька годин до подачі та накривши плівкою зберігати в холодильнику. Він не тече і добре тримає форму. Я його в гості возила, яким приготувала таким і залишився. З начинкою можете фантазувати на власний смак.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар