Кулінарний рецепт

Рисова каша "Майже класика"

(26 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Каша на нашому столі з'являється щоранку. І іноді класичні рецепти хочеться трохи освіжити чи додати до них якусь нову смакову нотку. Пропоную вам приготувати один із моїх найулюбленіших варіантів.

Каша за консистенцією виходить м'якою та не густою. Як у дитячому садку роблять.

Для приготування рецепта рисова каша "майже класика" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	за смаком
Молоко	1,1 л
Рис	1 скл.
Сіль	1,25 ч. л.
Стружка кокосова	40 г
Цукор коричневий	6 ч. л.

Покроковий рецепт приготування рисова каша "майже класика" з фото та порадами

Готую каші я зазвичай у мультиварці, але приготування в каструлі на плиті відрізняється лише стеженням за кашею, щоб не втекла.
У чашу наливаємо молоко, засипаємо промитий рис.
Додаємо цукор, сіль та кокосову стружку.
Ставимо чашу в мультиварку і включаємо режим "молочна каша". Або в каструлі ставимо на плиту, доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь, варимо до готовності, періодично помішуючи.
Коли каша готова, мультиварка просигналила.
Додаємо олію та перемішуємо. Залишаємо хвилин на 5-10, щоб каша дійшла.
(На плиті так само: каша зварилася, масло поклали, перемішали, кришкою накрили і йдемо накривати на стіл.)