Швидкий чізкейк у мікрохвильовій печі

• 

  Підготовляємо продукти (на фото забула яйце покласти:)). зазвичай я використовую крем Бонжур, разок з Філадельфією пробувала, смачно і так і так.

• 

  У блендері подрібнюємо в крихту печиво, 50 г шоколаду, солоний арахіс та 30 г олії. Крихту, що вийшла, розподіляємо по дну форми для мікрохвильової печі (у мене форма 20 см діаметром у верхній частині) і щільно утрамбовуємо.

• 

  Змішати в міксері на невеликій швидкості сметану із сиром до однорідного стану. Додати яйце, цукор та злегка збити. Можна додати будь-який наповнювач. Наприклад, пару ложок молока, що згущує|згущає|, або ягідного/фруктового сиропу (тоді цукор можна не додавати). Заливання виходить за консистенцією як рідка сметана.
  Вилити у форму і поставити в мікрохвильову піч на середньовисоку потужність приблизно на 10 хвилин. (Інструкцію до своєї мікрохвильової печі я давно втратила, тому потужність у цифрах, на жаль, не скажу, але думаю, кожному слід підбирати свою потужність/час приготування експериментальним шляхом. Коли я готувала цей чізкейк вперше, я поставила на 7 хвилин, через 2 години в холодильнику він був усе ще рідкуватий - поставила ще на 5)
  Дістати і остудити до кімнатної температури.
  

• 

  Приготувати топінг. У каструльці на повільному вогні змішати сметану, шоколад, олію та цукор до отримання однорідної маси. Гарячий топінг акуратно розподілити по поверхні чізкейка кулінарним пензлем. Відправити у холодильник на кілька годин. Я волію готувати його в п'ятницю ввечері після роботи, щоб вранці в суботу до сніданку був готовий смачненький десерт.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар