Шийка "лінива"

1) відварюємо 4 курячі стегна, остуджуємо і очищаємо від кісток і шкірки. М'ясо дрібно нарізаємо та викладаємо в окремий посуд.
2) беремо цибулю (4 штуки) дрібно нарізаємо і підсмажуємо на зріст. олії до золотистої скоринки. Викладаємо у посуд, де вже є заготовлене куряче м'ясо.
3) нарізаємо 300 г сирої курячої печінки і кладемо в тужий посуд
4) туди ж розбиваємо 6 яєць, виливаємо 1 склянку молока, кришимо 2 кубики «Маггі», і кладемо 4 ст. ложки манки.
5) все це добре перемішуємо.
6) розкладаємо по пакетикам, та ви не дочули, саме по поліетиленових пакетиках, у мене вийшло 2 штуки. У пакетику має бути 50 на 50 порожнечі та суміші (у процесі готування суміш буде розбухати і збільшуватися). Дуже добре зав'язуємо пакет.
7) кладемо зав'язані пакети вже в киплячу воду. та Варимо 35 -45 хвилин.
8 ) коли зрозумієте, що суміш готова, тобто вона затверділа і набула потрібного Вам кольору, витягуємо пакетики і не розв'язуємо. Даємо охолонути. Після чого благополучно дістаємо та вживаємо
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!