Кулінарний рецепт

Манти в мультиварці

(50 коментарів)

Кухар
Олександра Борисенко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Буузи, пози. Дуже смачні, практично дієтичні манти, приготовані за допомогою незамінного у побуті предмета – мультиварки. Мені дуже подобається такий спосіб ліплення, дуже зручно на них, тому що вони відкриті, капати оцет. Втім, вирішувати вам, як і з чим їх їсти, я люблю з 6% яблучним оцтом (капнути зверху пару крапель), чоловік любить із кетчупом, донька із вершковим маслом. Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4 великі порції по 7 мантів.

Приємного апетиту!

Рецепт: Манты в мультиварке food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта манти в мультиварці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	450 г
Вода	210 мл
Куряче яйце	1 шт
Сіль	0.5 \| за смаком ч. л.
Фарш м'ясний	400 г
Цибуля ріпчаста	3 шт

Покроковий рецепт приготування манти в мультиварці з фото та порадами

1. Цибулю нарізати маленькими кубиками. Мені подобається у фарші багато цибулі, завдяки йому манти стають дуже соковитими. Кількість цибулі можна зменшити.
2. У миску помістити фарш, цибулю, яйце, посолити.
3. Добре перемішати, прибрати в холодильник.
4. Замісити круте тісто.
5. Тісто розкачати, за допомогою склянки вирізати кола.
6. Фарш скачати у «фрикадельки», викласти на тісто.
7. Зліпити мант, як показано на фото.
8. У чашу мультиварки налити потрібну кількість води, згідно з інструкцією до мультиварки. Чашу пароварки від мультиварки змастити олією, викласти манти. Встановити програму "Варка на пару" 40 хвилин.
Подавати манти гарячими, з оцтом, кетчупом або вершковим маслом.