Кулінарний рецепт

Шари "Яблучне диво"

(73 коментарів)

Кухар
Світлана Рибалка

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі! Хочу запропонувати дуже простий у приготуванні рецепт яблук у домашній верстві. Мої домашні та подруги уплітають таке "Диво" в одну мить. Спробуйте й ви!

Для приготування рецепта шари "яблучне диво" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Кориця	8 г
Крупа манна	16 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	150 г
Сметана	3 ст. л.
Цукор	16 ч. л.
Яблуко	8 шт

Покроковий рецепт приготування шари "яблучне диво" з фото та порадами

Просіяне борошно і холодний маргарин січемо ножем. Додаємо сметану і знову січемо масу. В кінці додаємо яйце і ретельно січемо всю масу. Швидко замісити тісто та поставити в холод (дуже добре з вечора замісити тісто та залишити в холодильнику на ніч).
Охолоджене тісто скачуємо в "ковбаску" і ділимо на 16 частин
Яблука розрізаємо по горизонталі на дві половинки і видаляємо серцевину (за рецептом яблука в шкірці, але очищені мені подобаються більше).
Підготовлену половинку яблука нижньою частиною обмочуємо в манну крупу і викладаємо на корж з тіста. Зверху яблуко посипаємо корицею, 1 ст. ложкою манки та 1 ст. ложкою цукру.
Краї тесту акуратно піднімаємо та защипуємо.
Викладаємо на змащене жиром деко, змащуємо збитим яйцем і посипаємо цукром. Випікаємо 40 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.
Охолоджені яблука в шарі посипаємо цукровою пудрою.

Готові яблучка в тесті. Можна спробувати!
Приємного апетиту!