Кулінарний рецепт

Яблучний листковий рулет

(0 коментарів)

Кухар
Софія Чередниченко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Сьогодні яблучний Спас! Захотілося щось швидке, не клопітне з яблук. Яблука принесла співробітниця, вони впали з яблуньки. Непоказні, побиті, але дуже ароматні, солодкі! І рулет, типу штрудель вийшов злегка кислуватий, але з морозивом – саме воно!

Для приготування рецепта яблучний листковий рулет необхідні ці інгредієнти

Кориця	2 ч. л.
Родзинки	100 г
Тісто листкове дріжджове	500 г
Цукор	100 г
Яблуко	20 шт

Покроковий рецепт приготування яблучний листковий рулет з фото та порадами

Взяла половину з упаковки листкового дріжджового тіста. Воно давно вже чекало свого часу в морозилці. Помила яблука, родзинки.
Тісто розкотила, посипала цукром, розклала порізані яблука. Знову злегка посипала цукром та корицею.
Скрутила рулет. Злегка защипнула, щоби не вивалилися яблука. Треба було краще захистити, бо при випіканні протік сік яблук і трохи підгорів на сковороді. Рулет поклала на змащену олією сковороду. Теж зробила з іншою половиною тесту.
Злегка пензликом змастила верх рулету олією. І в духовку за 175-180 гр. до зарум'янювання. У мене рулет був у духовці близько 30 хвилин. Запах йшов просто чудовий!
З яблучним компотом і кулькою морозива, м-м-м смакота. Легкий такий літній рулет. Можна й із чаєм. Приємного апетиту та зі святом!