Мандариново-горіхові булочки "Солодкий поцілунок"

• 

  Отже, я починаю з начинки:
  Спочатку перемолоти волоські горіхи.
  Тепле вершкове масло перемішую вилкою з цукром, крохмалем, волоськими горіхами та цедрою.

• 

  Приступаємо до тесту:
  Тепле молоко змішуємо із соком. Додаємо дріжджі, цукор, яйця, розтоплене вершкове масло, половину борошна та ванільний цукор, замішуємо тісто. І далі додаємо борошно, що залишилося, скільки візьме тісто. Повинно вийде еластичне та ніжне тісто. Я замішую в хлібопічці, але руками те саме виходить!

• 

  Потім тісто формуємо в ковбаску і відокремлюємо кульки розміром з невеликий мандарин, у мене вийшло 12 шт

• 

  Кожен розкочуємо діаметром 15 см і кладемо 1 чайну ложку начинки, розподіляючи по колу

• 

  Скачуємо рулетиком.

• 

  Потім навпіл

• 

  У середині розрізаємо, залишивши 2 см там, де кінчики. Виходять такі серця!

• 

  Викладаємо на лист, застелений пекарським папером. Накрити рушником. І залишаємо підходити близько години.

• 

  Духовку розігріти до 180-200*. Яйце збиваємо та змащуємо там, де немає начинки! І ставимо випікати на 15-20 хвилин!
  Ось і все!
  Готуйте з любов'ю, готуйте для коханих! І найприємнішого апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар