Кулінарний рецепт

Філе індички "Сирна фантазія"

(11 коментарів)

Кухар
Поліна Мірошник

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже соковита та ніжна страва. Готується просто та швидко і при цьому виходить смачно. Як гарнір можна використовувати картопля, макарони, рис і звичайно овочі.

Для приготування рецепта філе індички "сирна фантазія" необхідні ці інгредієнти

Індичка	600 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Перець болгарський	1/2 шт
Сіль	1 шт
Сир голландський	200 г
Сметана	200 г
Суміш перців	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування філе індички "сирна фантазія" з фото та порадами

Моєму індичку і ріжемо середніми шматочками. Можна використовувати і куряче філе, але вийде не так соковито.
Тепер змащуємо форму для запікання олією. Викладаємо м'ясо.
Солимо і перчимо.
Ріжемо цибулю півкільцями, а болгарський перець кубиками. І викладаємо на м'ясо. Той, хто любить цибулю, можна взяти не 1 головку, а 2.
Далі беремо ємність, в якій вб'ємо яйця вилкою і введемо туди сметану. Все добре перемішаємо, щоб вийшла однорідна маса. Цю масу рівномірно виливаємо та акуратно розподіляємо.
Трим сир і рівномірно і рясно посипаємо зверху. Ось і все тепер ставимо в розігріту до 180 ° духовку. Запікаємо 30 хвилин.
Приємного апетиту!