Кулінарний рецепт

Оладки "Море користі"

(17 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Як щодо оладок? Та не простих, а корисних, солодких, і при цьому без цукру, в яких багато користі: фініки, гарбуз, банани, різні пластівці і начинка з сиру. І все це у вигляді раковин із перлиною. Такі оладки нікого не залишать байдужим. А якщо подавати їх з варенням або медом, то страва чудово урізноманітнить пісне меню

Для приготування рецепта оладки "море користі" необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Борошно пшеничне	1,5 скл.
Вода	800 мл
Гарбуз	250 г
Мармелад	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Пластівці злакові	0,5 скл.
Сир	250 г
Сметана	2 ст. л.
Фінік	100 г

Покроковий рецепт приготування оладки "море користі" з фото та порадами

Пластівці залити 200 мл окропу, фініки – 300 мл. Накрити кришкою і залишити
Гарбуз відварити або запекти до м'якості. Подрібнити в блендері гарбуз з фініками (разом з водою)
Додати пластівці та розім'ятий банан. Добре перемішати
Влити воду і рослинну олію, що залишилася, всипати борошно і перемішати до однорідності
Випікати на сухій сковороді з|із| двох сторін
Ось такі оладки виходять. Вони дуже ніжні, в міру солодкі та смачні власними силами. А ми підемо далі
У сир додати сметану і мед
Добре перемішати. Викладати на половину оладки сирну масу, в центр шматочок мармеладу
Згорнути у вигляді раковини. Смачного!