Кулінарний рецепт

"Фасольові пампушки по-шопронськи"

Name: "Фасольові пампушки по-шопронськи"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Угорська
Ingredients: Борошно пшеничне 100 г; Борошно соєве 50 г; Дріжджі 30-50 г; Квасоля 400 г; Куряче яйце 2 шт; Сіль 2 г; Сало 300 г; Сметана 200 г; Чорний перець 5 г

(7 коментарів)

Кухар
Олександра Савенко

Україна, Чернівці

Були в поїздці до Угорщини, в м. Шопрон, нам подали до обіду квасоляні пампушки. Смак шалений! за смаком вони не відрізняються від м'яса... кожному на стіл поклали рецепт їхнього приготування, ділюся їм з вами.

Пропустити через м'ясорубку варену квасолю, що охолола, додати смалець, дріжджі, яйця, сіль, мелений перець і соєве борошно. Все перемішати, щоб вийшла маса, схожа на закваску і поставити відстоятися на 10-15 хв. Потім додати борошно пшеничне, добре вимести і знову поставити на 10 -15 хв. , потім розкотити тісто приблизно 2 см. товщини, зверху нанести ножем смуги навскіс, вирізати круглої форми пампушки, прикрасивши кожну одну варену квасолину посередині, попередньо намазавши збитим яйцем кожну пампушечку. Пекти 20 -25 хв. не в дуже гарячій духовці. Успіху та приємного апетиту!!

Для приготування рецепта "фасольові пампушки по-шопронськи" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Борошно соєве	50 г
Дріжджі	30-50 г
Квасоля	400 г
Куряче яйце	2 шт
Сіль	2 г
Сало	300 г
Сметана	200 г
Чорний перець	5 г

Скільки часу потрібно готувати страву "фасольові пампушки по-шопронськи"?

45 хвилин

До якої кухні світу належить страва "фасольові пампушки по-шопронськи"?

Угорська

Який смак у страви "фасольові пампушки по-шопронськи"?

Яке призначення у страви "фасольові пампушки по-шопронськи", коли краще її готувати?

Теги	друге обід

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував "фасольові пампушки по-шопронськи"

Написати коментар

"Фасольові пампушки по-шопронськи"

Для приготування рецепта "фасольові пампушки по-шопронськи" необхідні ці інгредієнти

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву "фасольові пампушки по-шопронськи"?

До якої кухні світу належить страва "фасольові пампушки по-шопронськи"?

Який смак у страви "фасольові пампушки по-шопронськи"?

Яке призначення у страви "фасольові пампушки по-шопронськи", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував "фасольові пампушки по-шопронськи"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

"Фасольові пампушки по-шопронськи"

Для приготування рецепта "фасольові пампушки по-шопронськи" необхідні ці інгредієнти

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву "фасольові пампушки по-шопронськи"?

До якої кухні світу належить страва "фасольові пампушки по-шопронськи"?

Який смак у страви "фасольові пампушки по-шопронськи"?

Яке призначення у страви "фасольові пампушки по-шопронськи", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував "фасольові пампушки по-шопронськи"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!