Горіхово-медове печиво "Переднорічне"

• 

  Спочатку нам потрібно очистити горіхи від шкаралупи.
  Можна трохи підсмажити на сухій сковорідці для більшого аромату.

• 

  Потім подрібнюємо горіхи в блендері до стану крихти.

• 

  Тепер змішуємо мак, горіхи, імбир, ванілін, корицю, розпушувач тіста, каву.

• 

  Додаємо борошно, цукор, розм'якшене вершкове масло, добре все перемішуємо.

• 

  Замішуємо тісто і ставимо його в холодильник на 30-40 хвилин. Це потрібно зробити обов'язково, інакше тісто кришиться.

• 

  Настав час розкачувати тісто. Найкраще це зробити між двома шматками пергаментного паперу.
  Розгортаємо не дуже тонко і вирізаємо формами майбутнє печиво. На цьому етапі можна залучити маленьких помічників – вони будуть раді!

• 

  Потрібно вирізати рівну кількість печива з дірочками і без. Т.к. далі ми начинятимемо їх джемом.
  Викладаємо на лист, потім потрібно дати йому ще раз постояти в холоді хвилин 10. І тепер відправляємо в розігріту до 200С духовку на 10-15 хвилин. Стежимо! Інакше можуть згоріти.

• 

  Тепер займемося начинкою. Печиво без дірочок змащуємо джемом, прикріплюємо другу половинку та начиняємо джемом.
  Т.к. від вирізування фігурних дірочок у мене залишилися серця, які я просто приліпила на джем до основи.

• 

  Верх я прикрасила готовою помадкою. Але тут можна виявити фантазію - шоколад, глазур, посипання і т.д.
  Печиво виходить дуже ароматним та розсипчастим!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар