Кулінарний рецепт

Очі запечені з сирним сиром

(24 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Сніданок. Очі з пряним смаком, запечені на подушці сирного сиру з шинкою і зеленню, з морквою.

Рецепт: Глазунья запечённая с творожным сыром food synergy - foodsyn.com

Сир сирний з шинкою та зеленню Hochland просто чудово підійшов до цієї страви. Радуйте своїх дорогих смачними, різноманітними та красивими сніданками!

Для приготування рецепта очі запечені з сирним сиром необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
Масло оливкове	2 ч. л.
Морква	1 шт
Перець червоний пекучий	1 щіп.
Петрушка	2 ч. л.
Сіль	1 щіп.
Сир сирний	140 г
Часник	1 зуб.
Чебрець	2 щіп.

Покроковий рецепт приготування очі запечені з сирним сиром з фото та порадами

Витрата продуктів дала на 2 порції. Я робитиму тільки для себе і візьму лише рівно наполовину менше. Я буду використовувати сирний сир із шинкою та зеленню Hochland.
Викладаємо сир в якийсь посуд. Додаємо в нього натерту моркву, часник дрібно рубаний або видавлений, солимо і перчимо на смак, кладемо чебрець. Беремо відповідні форми порційні. Змащуємо їх оливковою олією та викладаємо на низ сирно-морквяну суміш, розрівнюємо. Акуратно розбиваємо яйця. Два яйця на одну форму. Можете зверху присолити, я не солила. Ставимо в духовку на 15 хвилин|мінути| при т-180 С. Яйця сильно запікати не потрібно. Потрібно, щоб білок схопився, а жовток залишився в'язкий. Так смачніше. У мене невеликий ел. шафа на 18 л з елементами зверху та знизу. Дуже зручно робити такі сніданки навіть із однією порцією.
Подаємо до сніданку відразу з духовки, присипавши петрушкою (зеленню).
Добре подати до глазурі підсушений хліб у тостері. Їмо. Це дуже смачно і, звичайно, корисно!